노로바이러스 식중독 원인과 증상, 예방법

겨울철 주의해야 할 노로바이러스 식중독 예방법! 생굴은 반드시 85℃에서 1분 이상 가열하고, 손 씻기와 위생 관리를 철저히 해 감염을 예방하세요.

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겨울이 되면 추위뿐 아니라 건강도 챙겨야 할 것이 많아지는데요. 특히 노로바이러스는 겨울철 식중독의 주범으로 매년 많은 사람들을 괴롭히고 있어요. 오늘은 노로바이러스가 무엇인지, 감염 경로와 예방 방법을 알려드릴게요. 생굴을 안전하게 먹는 법까지 함께 알아보시죠!

 

 

목차

 

 

노로바이러스란?

노로바이러스는 구토, 설사 등의 증상을 일으키는 전염성이 강한 바이러스로, 낮은 온도에서도 생존력이 매우 강합니다. 겨울철에 특히 유행하며, 감염 경로, 원인도 다양해요.

 

• 오염된 음식물과 물: 특히 생굴 같은 익히지 않은 어패류가 주요 원인입니다.
• 감염자의 구토물, 분변: 처리 시 접촉에 의해 전파될 수 있어요.
• 사람 간 접촉: 손잡이, 문고리 등 감염자의 손이 닿은 곳에서도 감염될 수 있어요.

 

이처럼 노로바이러스는 저온에서도 강한 생존력과 높은 전염성으로 단체생활 공간인 학교, 어린이집에서 자주 발생합니다. 최근 5년 동안 발생한 노로바이러스 식중독의 절반이 12월~2월 사이에 집중된 만큼, 겨울철 각별한 주의가 필요해요.

 

 

 

노로바이러스 증상

노로바이러스 증상

노로바이러스에 감염되면 평균적으로 24~48시간의 잠복기를 거친 후 증상이 나타납니다. 주요 증상은 다음과 같습니다:

 

1. 구토 및 설사

• 가장 흔한 증상으로, 갑작스러운 구토와 물처럼 묽은 설사가 나타납니다.
• 어린이의 경우 구토가, 성인의 경우 설사가 더 두드러질 수 있습니다.

 

2. 복통 및 복부 불쾌감

• 소화기관에 염증이 생겨 복부에 통증과 불편함을 느낄 수 있습니다.

 

3. 발열

• 38도 이하의 가벼운 발열이 동반되기도 합니다.

 

4. 근육통 및 피로감

• 몸살 기운과 함께 극심한 피로감을 느낄 수 있습니다.

 

5. 탈수 증상

• 구토와 설사로 체액 손실이 커져 심한 경우 탈수 증상이 나타날 수 있습니다.
• 입 마름, 어지러움, 소변 감소 등의 증상이 있으면 즉시 수분을 보충하거나 병원을 방문해야 합니다.

 

생굴 안전하게 먹는 법

노로바이러스는 열에 약하다는 점을 활용해 안전하게 예방할 수 있습니다. 최근 3개월간 생굴 섭취 후 장염 증상으로 접수된 신고가 385건으로 3년 평균보다 2.5배 증가했다고 하니, 굴을 먹을 때 꼭 아래를 지켜보세요.

 

1. 가열조리용 굴 확인: 포장지에 ‘가열조리용’, ‘익혀 먹는’ 표시가 있다면 반드시 익혀서 드셔야 합니다.

2. 중심 온도 85℃, 1분 이상 가열: 내부까지 충분히 가열해야 바이러스가 사멸됩니다.

 

굴을 안전하게 먹는 법만 지켜도 노로바이러스 위험을 크게 줄일 수 있으니, 겨울철 생굴은 꼭 익혀 드세요!

 

 

 

 

노로바이러스 예방 꿀팁 6가지

 

노로바이러스 감염을 막으려면 개인위생과 음식 관리가 가장 중요합니다. 식중독을 예방하는 구체적인 방법들을 살펴볼까요?

 

1. 손 씻기 생활화

비누를 사용해 흐르는 물에 30초 이상 꼼꼼히 손 씻기! 특히 식사 전, 화장실 사용 후, 외출 후에는 필수예요.

 

2. 조리 중 증상 의심 시 멀리하기

조리 담당자가 구토, 설사 등의 증상이 있다면 조리에 참여하지 말아야 해요. 회복 후에도 2~3일은 휴식을 취하는 것이 안전합니다.

 

3. 조리 공간 위생관리

도마, 칼, 싱크대는 물론 손잡이, 문고리 같은 접촉면도 정기적으로 소독해 주세요. 염소 소독제를 사용하는 것이 효과적이에요.

 

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4. 변기 뚜껑 닫고 물 내리기

화장실 사용 후에는 변기 뚜껑을 닫고 물을 내리는 습관이 중요해요. 바이러스가 공기 중으로 퍼지는 것을 막을 수 있답니다.

 

5. 오염 의심 물 끓여 마시기

지하수는 정기적으로 수질검사를 받고, 노로바이러스 오염이 의심될 때는 반드시 끓여 마시세요.

 

6. 감염 의심 어린이는 귀가 조치

어린이집이나 학교에서 증상이 의심되는 어린이는 빠르게 귀가 조치하고 추가 감염을 방지하세요.

 

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노로바이러스는 겨울철 우리의 건강을 위협하는 주범 중 하나지만, 예방수칙을 잘 지킨다면 충분히 감염을 막을 수 있습니다.

생굴을 먹을 때는 반드시 가열조리용인지 확인하고, 개인위생에도 신경 써보세요.

손 씻기, 조리 공간 소독 같은 작은 실천이 노로바이러스뿐만 아니라 다른 질병도 예방하는 데 큰 도움이 된답니다!